Сладко и вкусно без захар и угризения

Почти всички сладки неща, които можем да си купим от магазина или да хапнем навън, са вредни, съдържат огромно количество захар, мазнини; всъщност в повечето случаи нямаме и бегла представа какво точно има в тях. Независимо дали сме наясно и дали сме съгласни – това са фактите. Днес обаче няма да ви убеждавам, че трябва да забравите за тези малки (или не чак толкова) изкушения. Аз самата съм доста далеч от това… да го наречем постижение. Но с малки крачки се опитвам да изчистя тялото (и живота си) от ненужното, а това не е никак лесно – всеки, който е опитвал знае. Хубавото е обаче, когато не вървиш сам по този път. Аз избрах за свой „съюзник“ Руми, за която много от вас сигурно са чували/чели. Но за всички промени, които се опитвам да направя с нейна помощ, съм запланувала да ви разкажа по-подробно в отделен пост.

А днес ви предлагам нещо, което може да пробвате без значение дали внимавате с какво се храните или не. Просто защото е много лесно, а крайният резултат – безумно вкусен 🙂

Представям ви Ореховките на Руми (рецептата в оригинал е тук)

Необходими са ви точно 3 съставки:

• 200 г орехи (или други ядки по избор)
• 3 яйца 
• 80 г фурми

От тези продукти се получават около 7-8 мъфина.

А ето и какво да направите, за да извадите от фурната това:

• ядките се смилат с чопър, блендер или каквото друго подобно чудо на техниката имате; аз ги оставих с малко по-едри частици (преди да са станали на тахан) и се усещаха много добре в готовите ореховки
• прибавят се яйцата и фурмите (на които преди това сте махнали костилките) и се бърка отново докато сместа стане хомогенна, но не супер фина
• може да се изпекат като бисквити, но аз предпочетох варианта мъфини
• докато подготвяте сместа, фурната се загрява на 200 градуса, а когато ладките се сложат вътре, се намалява на 150 градуса; пекат се около 25-30 минути (станаха леко сочни, но все пак добре изпечени във вътрешността); в зависимост от фурната времето варира – внимавайте на не ги препечете – ако видите, че твърде бързо загарят – намалете още градусите

Забележка: Хапвайте бързо, преди някой да ви е изпреварил 😀 И все пак не забравяйте, че макар ореховките да са само от хубави натурални съставки, прекаляването с количествата не е никак препоръчително.

Е, имате идея и цели четири почивни дни да я осъществите. Не забравяйте да споделите резултата тук или във Facebook страницата на блога 🙂